Studiare la storia del retail è un modo per conoscere l'evoluzione della società, capirne i mutamenti in corso e provare a prevederne gli scenari futuri. Se vogliamo provare a capire come cambierà il nostro modo di vivere, dobbiamo anche cercare…

Inglorious Fruits and Vegetables è una campagna insolita, realizzata qualche anno fa dalla catena di supermercati francese Intermarché e già entrata nella storia della pubblicità. Testimonial sono frutta e verdura "moches" (dal francese, "brutte"), prodotti esclusi dalla vendita perché difformi…

Esigente, selettivo, autonomo, competente, proattivo, spesso poco fedele alla marca: queste le caratteristiche del consumatore che oggi alcuni studiosi, fra cui in Italia il sociologo Francesco Morace, chiamano consum-autore. Un neologismo nato dalla considerazione che il consumatore diventa autore quando…